Здравейте, с тази рецепта бях участвала в едно състезание на http://www.gotvetesmen.com още през 2011 г., а рецептата съм взаимствала от сайта на Closet Cooking, но там беше само със сирене бри. Аз смесих различни сирена и се получи перфектно.
Продукти:
50 г сушени домати в зехтин
200-250 г сирена - бри, синьо сирене, моцарела, краве сирене **
1 ч. л. сушена мащерка
черен пипер на вкус
50 г сушени домати в зехтин
200-250 г сирена - бри, синьо сирене, моцарела, краве сирене **
1 ч. л. сушена мащерка
черен пипер на вкус
Приготвяне:
• Сирената се нарязват на хапки.
• Сушените домати може да се оставят цели, но може и да се нарежат на по малки парченца.
• Сирената се смесват със сушените домати, поръсват се с мащерката и черния пипер.
• Сместа се изсипва в малко гювече.
• Запечените сирена със сушени домати и мащерка се пече на 160 С без капак около 20-25 минути или докато сирената омекнат.
• Сирената се нарязват на хапки.
• Сушените домати може да се оставят цели, но може и да се нарежат на по малки парченца.
• Сирената се смесват със сушените домати, поръсват се с мащерката и черния пипер.
• Сместа се изсипва в малко гювече.
• Запечените сирена със сушени домати и мащерка се пече на 160 С без капак около 20-25 минути или докато сирената омекнат.
** Продуктите са за едно гювече, но тъй като ястието е доста тежко - тези продукти стигат за две порции.
** Сиренето може да е и само един вид, но когато са различни става много по вкусно.
